工作职责:
1、建立健全企业质量保证体系,严格杜绝质量事故,防止一般质量事故和较严重质量问题的发生。严格执行有关生产,验收标准,坚决执行操作规程,全面提升企业质量品质。及时消除质量缺陷,减少质量投诉,确保产品或服务达到内外顾客期望的目标。;
2、管理体系:负责组织质量管理体系文件的编制,具体负责质量管理体系的建立,并对质量管理体系的运行进行监督; 3、验收管控:对公司采购品和产品质量控制负责,对批量责任事故负责,掌握进料检验标准,并对检验标淮修订;
4、主持品质部日常工作,督导所属职能人员的工作;参与新产品开发的先期策划,审查产品设计、工艺的科学性、合理性;对各类产品质量事故进行调查,分析和提出处理意见权、顾客投诉处理;确定不合格品的处理程序,对生产中的不合格品进行控制;
5、生产过程监控:制定生产工艺质量作业指导,并监督管控生产工艺质量标准的实施;
6、化验室管理及管控:负责化验室全面管理。负责根据质量标准编制原辅料、半成品、成品、包装材料、生产用水、洁净区环境监测的检验操作规程,并对化验人员执行检验规程及检验操作情况进行监督。负责对检验原始记录的复核并审核成品半成品化验报告单,对有怀疑的检验结果督促检验人员进行复检;计量管理做好化验室检验用仪器定期检定工作;
任职资格:
1、食品类别工厂品质经验优先,品管主管/经理同岗位3年以上工作经验;
2、需要有食品1SO9000、HACCP体系认证经验,GMP规范操作管理经验
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